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凯时88kb88|兴文里粽铺一年卖出千万只粽子

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  • 时间: 2019-12-12

☉商報[記者 的拚音:jì zhě] 劉海丹

今起就是端午小長假了,作為溫州端午“食俗”中不可缺少的粽子和薄餅進入銷售旺季,興文裏這條小巷子也迎來一年中最熱鬧的[時候 的英 文:When],每天來買粽子的人絡繹不絕。記者了解到,這條巷子一年能賣出1000多萬隻粽子,其[中國 的拚音:zhōng guó]外的訂單就超過五十萬隻。

老奶奶粽業 國外端午訂單超50萬隻

在市區興文裏與縣前頭交接口處,相鄰[開著 的拚音:open]幾家溫州最有名的粽子店,[包括 的拚音:bāo kuò]已開了45年的“老奶奶粽業”,經營30多年的“高盈嚴銘”。臨近端午,來買粽子的人絡繹不絕。

“每年端午的訂單從3月份[開始 的拚音:kāi shǐ]接〖凯时88kb885g通讯〗。”全年不歇業的“老奶奶粽業”這幾天24小時加班加點。創始人施麗芬奶奶的[女兒 的拚音:nǚ ér]趙月平現在是店裏的當家,為了應對與日俱增的訂單,她將自家店鋪隔壁一間原先用來出租的店鋪,也裝修成了“老奶奶粽業”的分店,[不久 的英 文:shortly]後將正式開張。

趙月平[告訴 的英 文:tell]記者,端午前的半個月是一年中生意最好的時候,[平均 的拚音:píng jūn]下來每天至少都能賣出二十來萬隻粽子,光國外的端午訂單就有五十多萬隻。“國外訂單都集中在端午前,是一家[合作 的拚音:hé zuò]了五六年的外貿[出口 的拚音:chū kǒu]公司預訂的,[主要 的英 文:main]賣給唐人街以及[當地 的拚音:dāng dì]的華人”。

嚴銘粽子店

每人一天要包2000多個

在老奶奶旁邊的嚴銘粽子店裏,三名包粽阿姨一刻[不停 的英 文:back again]地包粽子■凯时88kb88环保产品■。老板告訴記者,她們每人一天至少要包2000多個粽子,就[這樣 的拚音:zhè yàng]的速[度 的拚音: dù]都還供不應求。因為頻繁地拉繩捆粽子,[隻能 的英 文:can only]將手指用布條纏上避免受傷。

文元粽子店

人工費漲了,包一隻3角

來自平陽的文元粽子店是這兩年的興文裏粽鋪新秀,以選用平陽的稻草灰為特色,老板告訴記者,為了應對端午節的超大訂單,臨時多請了三四個包粽工[人才 的拚音:rén cái]應付得過來,“端午包一個粽子的人工費漲到3角,平時隻需1。5角,但一天一萬多隻粽子的銷量,不多請人應付不過來。”

趙月平告訴記者,老奶奶粽業平常日均銷量近2萬隻,端午與[春節 的拚音:chuanjie]兩個高峰期至少200萬隻。旁邊的嚴銘與文元兩家粽鋪端午這周的單日銷量超過一萬隻,平常日銷量七八百隻。僅以這三家銷量最高的店鋪粗略計算,興文裏每年賣出的粽子已有1000多萬隻。

瑞安阿興鬆糕店

一天賣出5000多張薄餅皮

“有熟客預訂,所以端午時候也賣賣粽子,一天也就七八百個。”興文裏小巷子裏的瑞安阿興鬆糕店裏,老板娘這幾天忙著給老[客戶 的拚音:kè hù]們包粽子。不過在粽子以外,他們家更負盛名的是薄餅皮。

老板戴則興這幾日每天淩晨2點起來開始用鐵板攤薄餅皮,“前天一家單位食堂預訂了20斤,說是快放假了,吃薄餅更有過節氛圍。”戴則興告訴記者,每年臨近端午一天要用二三百斤麵粉,一斤麵粉[可以 的英 文:can]做22—24張薄餅皮,這樣粗略計算,店內每年端午一天可以賣出5000張薄餅皮。




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